dorpsCoöperatie hoonhorst

Kappers, al ruim 160 jaar een spil in Hoonhorst

Verkoop Café, restaurant en zaal Kappers

In 2021 heeft familie Huitink aangegeven het café, restaurant en zaal Kappers te willen stoppen. Omdat zij geen opvolging konden vinden, ging het pand in de verkoop. Reden voor Duurzaam Hoonhorst en Plaatselijk Belang een initiatief te starten tot behoud van Kappers voor Hoonhorst. Daar sloten nog enkele ondernemers uit het dorp bij aan: de denktank ‘Kappers, ons café’ was daarmee geboren.

Oprichting Dorpscoöperatie 

De denktank ging in razend tempo en met veel enthousiasme aan de slag om ervoor te zorgen dat eind 2021/begin 2022 de koop van het volledige pand vanuit het dorp gerealiseerd kon worden. Heel veel dorpsbewoners haakten aan bij dit project, een bestuur werd gevormd en de Dorpscoöperatie Hoonhorst / Hart van Hoonhorst opgericht. Daarmee werd het behoud van Kappers zeker gesteld voor huidige en toekomstige generaties.

Grote verbouwing

Maar daarvoor dient het pand eerst flink onder handen te worden genomen. Vanwege verscherpte eisen rond brandveiligheid en ventilatie en achterstallig onderhoud heeft de ALV van de Dorpscoöperatie ingestemd met het plan om in juni, als de tijdelijke vergunning verloopt, direct van start te gaan met een complete en duurzame verbouwing. Het noodzakelijke wordt met het nuttige gecombineerd. Een lang gekoesterde wens kan dan direct in de verbouwplannen worden meegenomen: het terras en het Café-Restaurant worden verplaatst met zicht op het dorpsplein. In de periode van 1 juni t/m 31 december 2022 is Café en zaal Kappers dicht zodat de verbouwing in volle vaart kan worden aangepakt. Het Anjerpunt en de bibliotheek blijven gedurende die periode open.

 

Bas & Mariska Ruiter nieuwe uitbaters

Het bestuur van de Dorpscoöperatie heeft de afgelopen periode een zorgvuldige selectieprocedure doorlopen om een passende uitbater te vinden. Uiteindelijk heeft het bestuur de keuze laten vallen op Bas en Mariska Ruiter. Benieuwd naar hun visie om deze nieuwe uitdaging tot een succes te maken? Met dit inkijkje lichten Mariska en Bas een tipje van de sluier van de 5 belangrijke pijlers van hun nieuwe onderneming.

In de komende periode kunnen zij hun plannen verder uitwerken, bijschaven en verfijnen, zodat ze per 1 januari 2023 de deuren van het Grand Café Thuis bij Kappers kunnen openen in een prachtig, comfortabel en karakteristiek pand.